Perfil do autor

Catapan, Angela Maria

  • v. 3, n. 2 (2017) - Artigos originais
    Gerenciamento de resíduos – Avaliação do desperdício de alimentos: Estudo de caso em um restaurante de médio porte em Curitiba/PR / Waste management - Evaluation of food waste: Case study in a medium-sized restaurant in Curitiba/PR
    Resumo  PDF