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Catapan, Angela Maria

  • Vol 3, No 2 (2017) - Original Papers
    Gerenciamento de resíduos – Avaliação do desperdício de alimentos: Estudo de caso em um restaurante de médio porte em Curitiba/PR / Waste management - Evaluation of food waste: Case study in a medium-sized restaurant in Curitiba/PR
    Abstract  PDF (Português (Brasil))