Agricultura familiar, produção e comercialização de alimentos para o pnae no município de Marechal Cândido Rondon - PR / Family agriculture, food production and marketing through the pnae in the municipality of Marechal Cândido Rondon - PR

Authors

  • Eliane Aparecida Laiol do Amarante
  • Vanice Marli Fülber
  • Vanildo Heleno Pereira
  • Wilson João Zonin
  • Rodrigo Novakoski

DOI:

https://doi.org/10.34117/bjdv4n7-627

Keywords:

PNAE, Comercialização, Agricultura familiar, Políticas públicas.

Abstract

Analise da comercialização de alimentos através do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no Município de Marechal Cândido Rondon, Paraná, foi realizada com o objetivo de identificar os principais problemas na comercialização e a satisfação dos agricultores familiares e profissionais envolvidos. A metodologia utilizada na pesquisa foi o estudo de caso, com coleta de dados realizada através de entrevistas, aplicando questionários que permitiram as analises qualitativas e quantitativas das diferentes propriedades rurais familiares que fornecem alimentos para o PNAE. A quantificação de valores e volumes comercializados foi possível a partir de dados fornecidos pela Associação Central de Produtores Rurais Ecológicos – ACEMPRE. Com base na análise dos dados constatou-se que o PNAE contribui positivamente no incremento da economia dos sistemas de produção vinculados ao mercado institucional, destacando-se a alta qualidade dos alimentos produzidos e comercializados, em geral a preços abaixo dos valores praticados pelo varejo local. O PNAE como politica pública amplia os espaços de comercialização e estimula a produção de alimentos saudáveis para garantir a segurança alimentar e nutricional dos seus beneficiários,, estimula o aumento no volume de produção, garante renda com um novo mercado consumidor, refletindo diretamente na  sustentabilidade dos sistemas produtivos com a permanência dos agricultores na atividade, motivando a sucessão nas propriedades familiares do município e por consequência melhorias na qualidade de vida das populações rurais.

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Published

2018-10-29

How to Cite

Amarante, E. A. L. do, Fülber, V. M., Pereira, V. H., Zonin, W. J., & Novakoski, R. (2018). Agricultura familiar, produção e comercialização de alimentos para o pnae no município de Marechal Cândido Rondon - PR / Family agriculture, food production and marketing through the pnae in the municipality of Marechal Cândido Rondon - PR. Brazilian Journal of Development, 4(7), 4433–4453. https://doi.org/10.34117/bjdv4n7-627

Issue

Section

Original Papers