Uso de composteiras na produção de aves de corte / Use of compost in poultry production

Authors

  • Laodicéia Lopes Pereira
  • Amanda Fialho
  • Allisson Rodrigues de Rezende
  • Maria Auxiliadora Miguel Jacon
  • Josef Gastl Filho
  • Rafaella Gouveia Mendes
  • Ellyenaya Silva Coutinho
  • José Eduardo Fadim Júnior

DOI:

https://doi.org/10.34117/bjdv5n10-017

Keywords:

Avicultura, Compostagem, Meio Ambiente.

Abstract

A avicultura é uma importante atividade que gera renda aos agricultores dos municípios que integram a região da Zona da Mata Mineira, entre eles a cidade de Canaã (MG). A compostagem é uma forma para tratar os resíduos da produção de frangos em larga escala. Assim, o objetivo desse trabalho foi investigar, através de um diagnóstico rápido participativo (DRP), se os produtores rurais do município receberam algum curso sobre compostagem e outras técnicas de sustentabilidade bem como se os mesmos entendem a importância destas práticas e se abandonaram os velhos hábitos. Os avicultores iniciaram a produção de frangos de corte em meados de 1990, mas somente no ano de 2005 foram orientados a construírem composteiras, porém, não houve nenhum curso de formação. O maior benefício decorrente da instalação das composteiras foi a diminuição do mau cheiro característico do processo de decomposição. Conclui-se que o uso de composteiras é uma prática positiva na criação de aves de corte, contudo, a falta de instruções pode limitar essa prática, evidenciando assim a necessidade de capacitação dos produtores tanto sobre as composteiras quanto na atividade avícola.

 

 

References

AVILA, V. S.; KUNZ, A.; BELLAVER, C.; PAIVA, D. P.; JAENISCH, F. R.; MAZZUCO, H.; TREVISOL, I. M.; ABREU, P. G.; ROSA, P. S. Boas práticas de produção de frango de corte. Concórdia SC: EMBRAPA-CNPSA, 2007 (Comunicado Técnico).

CORRÊA, G. F. Modelo de evolução e mineralogia da fração argila de solos do Planalto de Viçosa. 1984. 87 f. Dissertação (Mestrado em Solos e Nutrição de Plantas) - Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, 1984.

GOMES, M. A. O; SOUZA, A. V. A.; CARVALHO, R. S. Diagnóstico Rápido Participativo (DRP) como mitigador de impactos socio-econômicos em empreendimentos agropecuários. Informe Agropecuário: Agropecuária e Ambiente, Belo Horizonte, v. 21, n. 202, p.110-119, jan. 2000.

GÜNTHER, W.M.R. Poluição do Solo. In: PELICIONI, M. C. F.; PHILIPPI JUNIOR, A. (Org.). Educação Ambiental e Sustentabilidade. 2. ed. Barueri: Manole Ltda, 2014. p. 215-236. (Coleção Ambiental).

ORRICO JÚNIOR, M. A. P.; LUCAS JUNIOR, J. ; AMORIM, A. C. Compostagem dos resíduos da produção avícola: cama de frangos e carcaças de aves. Engenharia Agrícola (Impresso), v. 30, p. 538-545, 2010.

PAIVA, D. P. de. Compostagem: Destino Correto para Animais mortos e restos de parição. Concórdia, SC: Agência Embrapa de Informação Tecnológica, 11p. (Circular t). 2008.

PALHARES, J. C. P. Novo desafio para avicultura: a inserção das questões ambientais nos modelos produtivos brasileiros. Avicultura Industrial, v.96, n. 09, p.14-20, 2005.

PAYNE,V.W.E.; DONALD, J.O. Poultry Waste management and environmental protection manual, Alabama, Auburn University, 1993, Circular ANR-580, 50p.

SALMINEN, E.; RINTALA, J. Anaerobic digestion of organic solid poultry slaughterhouse waste - a review. Bioresource Technology, Oxford, v.83, n. 01, p.13-26, 2002.

SEIFFERT, N. F. Planejamento da atividade avícola visando qualidade ambiental. Simpósio sobre Resíduos da Produção Avícola, Concórdia, SC, 2000.

SIVAKUMAR, K.; RAMESH, S.K.V.; RICHARD, J.P.N.; VISWANATHAN, K.; CHANDRASEKARAN, D. Seasonal variations in composting process of dead poultry birds. Bioresource Technology, Oxford, v.99, n. 02, p.3708-3713, 2008.

VALENTE, B. S.; CORREA, E. K.; BRUM JR., B. S.; MANZKE, N. E.; JAHNKE, D. S.; CABRERA, B. R.; ORTIZ, T. S.; FAROFA, T. S.; CORREA, O. O.; ALMEIDA, G. R.; REIS, J.; XAVIER, E. G. Comportamento da temperatura da biomassa durante o processo de compostagem de carcaças avícolas. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 16.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 9., 2007, Pelotas, RS. Anais[...] Pelotas, RS: UFPEL, 2007.

Published

2019-10-02

How to Cite

Pereira, L. L., Fialho, A., Rezende, A. R. de, Jacon, M. A. M., Filho, J. G., Mendes, R. G., Coutinho, E. S., & Júnior, J. E. F. (2019). Uso de composteiras na produção de aves de corte / Use of compost in poultry production. Brazilian Journal of Development, 5(10), 17372–17381. https://doi.org/10.34117/bjdv5n10-017

Issue

Section

Original Papers