Intenção de compra de abacaxi minimamente processado em diferentes cortes / Intention to buy minimally processed pineapple in different cuts

Viviane Dalastra, Naiara Southier, Cintia dos Santos Moser, Jaqueline Dalastra, Cláudia Simone Madruga Lima

Abstract


Objetivou-se conhecer a intenção de compra do abacaxi minimamente processado por parte dos consumidores. O teste afetivo de intenção de compra foi através da aplicação de um questionário aos consumidores nos três maiores mercados de Laranjeiras do Sul/PR. A maioria dos consumidores demonstrou intenção de comprar o abacaxi minimamente processado. Assim, a oferta deste produto pode contribuir para o acesso a uma alimentação mais saudável e garantir a oferta de um produto de qualidade.

 


Keywords


consumo, processamento mínimo, qualidade, segurança

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DOI: https://doi.org/10.34117/bjdv5n7-100

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