Análise custo/volume/lucro aplicada em supermercado de pequeno porte: estudo de caso / Analysis of cost/volume/profit applied in small supermarket: case study

Sônia Voss Laureth, Rodney Wernke, Éder Luís Heberle, Ivanir Rufatto

Abstract


O objetivo do estudo foi identificar os benefícios e as limitações inerentes à aplicação da Análise CVL nesse tipo e porte de empresa. Foi utilizada metodologia classificável como descritiva, com abordagem qualitativa e no formato de estudo de caso. Quanto aos resultados obtidos, além de evidenciar a aplicação dos conceitos de margem de contribuição, ponto de equilíbrio e margem de segurança no empreendimento pesquisado, cabe destacar como benefícios: a identificação das mercadorias mais lucrativas com base na margem de contribuição unitária; o conhecimento da margem de contribuição total das mercadorias e grupos de produtos; a projeção da quantidade mínima a ser vendida para que o supermercado comece a ter lucro (ponto de equilíbrio); a mensuração da margem de segurança, o que permite conhecer qual o volume que o faturamento pode cair sem implicar prejuízo e a apuração do resultado do período de forma gerencial. Quanto às limitações associáveis, além daquelas mencionadas costumeiramente na literatura de custos, vale destacar a necessidade de efetuar a Análise CVL em planilha Excel, mediante coleta de dados em várias fontes, em virtude de que o software de controle interno do supermercado não fornecia relatórios a respeito. Contudo, a grande quantidade de informações gerenciais propiciadas superaram os entraves encontrados.


Keywords


Análise CVL; Supermercado; Estudo de Caso

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